Sastojci

• 60g čokolade za kuhanje
• 2 žlice maslaca
• 4 jaja
• 2/3 šalice šećera u prahu
• 2 žlice ruma
• 1 žlica nezaslađenog kakaa praha
• 1/2 šalice vrhnja za šlag

Nutritivne vrijednosti

Kalorije 234
Proteini 5g
Ukupno masti 12g
Ugljikohidrati 29g
Vlakna 2g
Kolesterol 153mg
Natrij 82mg

Priprema

Zagrijte pećnicu na 190° C. Namastite 6 posudica i poslažite ih na lim za pečenje.

Čokoladu nasjeckajte i zajedno s maslacem rastopite. U drugu zdjelu mikserom istucite bjelanjke. Dodajte 1/3 šalice šećera i 2 žlice ruma. Mikserom dobro izmiješajte.

U drugu zdjelu miješajte žumanjke s preostalom 1/3 šećera oko 5 minuta. Dodajte smjesu čokolade i likera, dobro promiješajte, zatim dodajte 1/4 smjese bjelanjaka, dobro promiješajte. Smjesu lagano miješajući dodajte preostaloj smjesi bjelanjaka. Miješajte dok smjesa ne postane kompaktna.

Smjesu rasporedite u posudice za pečenje. Stavite u pećnicu i pecite oko 35 minuta. Pripremite šlag prema uputama na pakiranju. Sufle pospite šećerom u prahu i poslužite sa šlagom.