Sastojci

• 2 organske naranče
• 6 jaja
• 250g šećera
• 250g mljevenih badema
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica cimeta
• šećer u prahu

Priprema

Kuhajte dvije naranče u posudi s vodom 2 sata dok potpuno ne omekšaju. Izvadite ih iz vode i ostavite da se ohlade.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 23cm.

Izrežite ohlađene naranče na pola i izvadite sredinu. Stavite ih u blender i miksajte dok ne dobijete pire.

Jaja i šećer miksajte dok ne dobijete gustu smjesu.

U posebnoj posudi pomiješajte mljevene bademe, cimet i prašak za pecivo. Umiješajte pire od naranče.

Polako dodajte smjesu jaja i šećera i dobro izmiješajte.

Tijesto stavite u pripremljen kalup za pečenje i pecite 50 minuta.

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.

Prije posluživanja pospite šećerom u prahu