Sastojci

• sok i korica od 3 naranče
• 4 jaja
• 180ml mlaćenice
• 230 g maslaca
• 380g šećera
• 300g višenamjenskog brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• prstohvat soli
• 1 vanilin šećer

• Glazura

• 260g šećera u prahu
• 4 do 6 žlica svježeg soka od naranče

• Sirup

• 125ml svježeg soka od naranče
• 100g šećera

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Namastite i pobrašnite dva kalupa za pečenje dimenzija 23 x 13 cm.

Miksajte maslac, vanilin šećer i šećer oko 5 minuta. Dodajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte narančinu koricu.

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U posebnu zdjelu pomiješajte sok od naranče i mlaćenicu. Dodajte brašno i mlaćenicu u smjesu sa maslacem. Sve dobro izmiješajte.

Podijelite tijesto i pecite 40 do 50 minuta. Ostavite da se ohladi u kalupu 10 minuta.

U međuvremenu, kuhajte sok od naranče i šećer na srednje jakoj vatri. Miješajte sirup dok se šećer ne otopi.

Izvadite kolače iz kalupa. Produbite rupe na vrhu i prelijte sirupom.

Pomiješajte šećer u prahu i 4 žlice soka od naranče. Smjesa treba biti gusta. Prelijte glazuru preko kolača.