Kolač od sira s malinama

Kolač od sira s malinama

Kolač od sira s malinama
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Broj pregleda: 14.567
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Osvježavajući kolač s preljevom od malina.
Vrijeme pripreme: 2 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 150g mljevenih keksa
  • 30g oraha
  • 75g maslaca
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 350g krem sira
  • 100g kiselog vrhnja
  • 150g šećera
  • 4 jaja
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • sok od ½ limuna
  • korica 1 limuna
  • 100 g malina

Preljev

  • 350g svježih malina
  • 45 g šećera
  • sok od ½ limuna
  • 70ml vode

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

Kekse i orahe sameljite. Dodajte ekstrakt vanilije i rastopljeni maslac. Izmiješajte dobro sve dok mrvice ne budu navlažene. Stavite u nauljeni okrugli lim za pečenje i razvucite do rubova. Ostavite u hladnjaku da se učvrsti.

Sve sastojke osim malina dobro izmiješajte mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. Ravnomjerno poslažite svježe maline preko biskvita. Sada prelijte kremom.

Pecite u pećnici 25 do 30 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u potpunosti, a zatim uklonite kalup i stavite u hladnjak.

Dok se kolač hladi napravite preljev. Maline zajedno s limunovim sokom, vodom i šećerom prokuhajte. Poklopite i kuhajte 10 minuta. Ostavite da se ohladi. Stavite u blender, a zatim ocijedite kako bi vam ostao samo sirup. Stavite u frižider da se ohladi.

Prije posluživanja kriške kolača pospite preljevom od malina.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Blagdanska kuharica

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti