Sastojci

• 250g višenamjenskog brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice sode bikarbone
• 1 žličica soli
• 200ml mlaćenice
• 125g omekšanog maslaca
• 200g šećera
• 3 velika jaja

Glazura

• 85g tamne čokolade (70% kakaa)
• 35g maslaca

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 20 cm.

Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol.

Izmiješajte mlaćenicu s maslacem i šećerom. Dodajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro izmiješajte. Polako dodajte smjesu s brašnom i sve dobro izmiješajte.

Pecite oko 30 minuta.

Maslac i čokoladu istopite na laganoj vatri. Ostavite da se ohladi. Prelijte preko ohlađenog kolača.