Sastojci

• 1 / 2 šalice mljevenih graham krekera
• 2 žlice rastopljenog maslaca
• 1 paketić želatine
• 3 / 4 šalice nemasnog mlijeka
• 450 g niskomasnog krem ​​sira
• 220 g nemasnog krem ​​sira
• 220 g niskomasnog kiselog vrhnja
• 1 / 3 šalice zamjene za šećer
• 2 žličice vanilije
• 115 g čokolade za dijabetičare, rastopljene i ohlađene

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije184
• Ukupno masti 11g
• Zasićene masti 7g
• Kolesterol 29mg
• Natrij 232mg
• Ugljikohidrati 15g
• Vlakna 1g
• Proteini 7g

Priprema

Pomiješajte mljevene graham krekera i rastopljeni maslac dok se mrvice ne navlažene. Smjesom prekrijte dno lima za pečenje.

Želatinu stavite u mlijeko i ostavite 5 minuta. Zagrijte i miješajte na laganoj vatri dok se želatina ne otopi. Uklonite s topline i ohladite 15 minuta.

Istucite krem ​​sir s mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte kiselo vrhnje, šećer i vaniliju i dobro izmiksajte. Postupno dodajte želatinu i mlijeko. Podijelite smjesu na pola. Postupno umiješajte otopljenu čokoladu u pola smjese.

Pola smjese čokolade ravnomjerno stavite na biskvit. Pažljivo pola bijele smjese stavite preko smjese čokolade u malim hrpicama. Spatulom ili nožem vrtložno umiješajte crnu i bijelu smjesu. Prekrijte s preostalom smjesom čokolade i bijelom smjesom i ponovite postupak. Poklopite i pustite da odstoji nekoliko sati prije posluživanja.