Sastojci

• 1 1/2 šalica brašna
• 3 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 3 žlice kristal-šećera
• 1/3 žličice sobe bikarbone
• 1/4 žličice muškatnog oraščića
• 1 jaje
• 3 žlice maslaca, rastopljenog
• 1/4 žličice vanilije
• 1 šalica mlijeka
• 1 šalica jabuka, oguljene i naribane

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti

kalorije 197
proteini 5 g
ugljikohidrati 31 g
dijetalna vlakna 5 g
masnoće 4 g
kolesterol 38 mg
natrij 189 mg
18% kalorija iz masti

Priprema

1. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, šećer i muškatni oraščić u zdjelu za miješanje.
2. U zasebnu zdjelu pomiješati sodu bikarbonu, jaja, maslac, vaniliju i mlijeko.
3. Pomiješajte obje smjese i dodajte jabuke.
4. Pecite na vrućem, lagano namašćenom limu. Neka budu deblje.
5. Kada je tijesto puno rupa i blago smeđe, okrenite na drugu stranu. Okrenite palačinke samo jednom za vrijeme pečenja.