Sastojci

• 1 oguljena i nasjeckana jabuka
• 100g maslaca
• 175g šećera
• 1 jaje
• 280g višenamjenskog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 125ml mlijeka
• 200g malina

• Mrvice

• 50g maslaca
• 85g višenamjenskog brašna
• ½ praška za pecivo
• 100g šećera
• korica 1 limuna

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje dimenzija 20 x 30cm.

Kuhajte jabuku s 2 žlice vode nekoliko minuta dok ne omekša.

U međuvremenu, napravite mrvice. Pomiješajte maslac, brašno, prašak za pecivo, šećer i koricu limuna.

Dobro izmiješajte maslac i šećer. Postupno dodajte jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Umiješajte jabuku. Tijesto stavite u lim za pečenje i poslažite maline. Pospite mrvice i pecite 45 minuta.