Sastojci

• 3 šalice brašna za kolače
• 1 prašak za pecivo
• 1 / 2 žličice soli
• 1 / 4 žličice sode bikarbone
• 1 1 / 2 šalice maslaca
• 1 / 4 šalice šećera
• 160 ml mlijeka
• 1 1 / 2 žličice vanilije
• 4 jaja

• Glazura

• 1 šalica omekšanog maslaca
• 3 šalice šećera u prahu
• 1 / 2 šalice likera od malina
• 1 / 2 žličice vanilije
• 1 šalica džema od malina

Nutritivne vrijednosti

Kalorije 770
Kalorija iz masti 367
Ukupno masti 40,8 g
Zasićene masti 25,1 g
Mononezasićene masti 10,7 g
Polinezasićene masti 1,8 g
Trans masti 0,0 g
Kolesterol 174 mg
Natrij 525,8 mg
Kalij 112,7 mg

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i brašnom pospite kalup.

Izmiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu i stavite na stranu. Maslac i šećer istucite električnim mikserom na velikoj brzini. Dodajte mješavinu brašna, mlijeko, vaniliju, jaja i miksajte 2 minute.

Pecite 25 do 30 minuta. Ohladite deset minuta, izvadite iz kalupa i pustite da se ohladi u potpunosti.

Za glazuru istucite maslac i šećer u prahu na srednje jakoj brzini. Postupno dodajte liker i vaniliju.

Izrežite kolač horizontalno na 3 sloja. Jedan dio namažite s 1 / 3 šalice džema od malina. Slijedeći sloj namažite s 1 / 3 šalice glazure. Ponovite s preostalim slojevima.

Glazurom namažite cijelu tortu. Ukrasite svježim malinama, ako želite.