Sastojci

• 125g omekšanog maslaca
• korica i sok od 2 limuna
• 125g šećera
• 3 jaja
• 150g glatkog brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/3 šalice kiselog vrhnja
• Glazura
• 1/4 šalice soka od limuna
• 1/2 šalice šećera u prahu

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje dimenzija 9cm x 19cm.

Mikserom miješajte maslac, koricu limuna i šećer na srednjoj brzini oko 5 minuta. Smanjite brzinu i dodajte jedno po jedno jaje.

Dodajte brašno, kiselo vrhnje i prašak za pecivo i sve lagano izmiješajte. Pecite oko 60 minuta. Ostavite kolač da se hladi 10 minuta prije vađenja iz kalupa za pečenje.

Pomiješajte sok od limuna i šećer, i zalijte kolač dok je još topal.