Kremasta tjestenina sa sirom i piletinom

Kremasta tjestenina sa sirom i piletinom

Kremasta tjestenina sa sirom i piletinom
  • Objavljeno: Četvrtak, 18.10.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Kremasta tjestenina koja će osvojiti vaše nepce.
Vrijeme pripreme: 35 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 220g tjestenine
  • 2 šalice nasjeckane cvjetače
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 šalice nasjeckanog luka
  • 1/2 šalice suhog bijelog vina
  • 3 šalice niskomasnog mlijeka
  • 3 žlice brašna
  • 3/4 žličice soli
  • 1/2 žličice papra
  • 1 šalica naribanog sira
  • 3 šalice nasjeckane kuhane piletine
  • 1 žličica senfa
  • 2 žlice nasjeckanog vlasca

Priprema

U velikom loncu kuhajte tjesteninu 5 minuta, dodajte cvjetaču i kuhajte još 4 minute. Ocijedite i isperite.

U međuvremenu zagrijte ulje u velikoj tavi, dodajte luk i dinstajte ga 2 do 3 minute. Dodajte vino i kuhajte oko 1 minutu. Umutite mlijeko, brašno, sol i papar u jedan lonac, stavite na srednje jaku vatru i kuhajte, neprestano miješajući, oko 1 minutu. Smanjite vatru, dodajte sir i miješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte piletinu i senf i kuhajte oko 2 minute.

Umiješajte umak u tjesteninu i cvjetaču. Stavite na tanjure, pospite vlascem i poslužite.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti