Sastojci

• 800g govedine nasjeckane na kockice
• 800g nasjeckane rajčice
• 300g šampinjona
• 3 velike nasjeckane crvene paprike
• 3 žlice slatke paprike
• 2 žlice koncentrata rajčice
• 2 tanko narezana luka
• 6 nasjeckanih češnjeva češnjaka
• 2 šalice goveđe juhe
• 1 šalica crnog vina
• 3 žlice maslaca
• tjestenina
• sol
• papar

Priprema

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju.

Na maslacu popržite govedinu. Kada dobije smeđu boju, stavite ju na stranu. Na istoj tavi popržite luk. Dodajte češnjak, šampinjone i papriku. Uz miješanje pržite 1 minutu. Dodajte sjeckanu rajčicu i kuhajte dok rajčica ne omekša. Dodajte goveđu juhu, vino i koncentrat rajčice. Kada prokuha, dodajte sol i papar. Ulijte smjesu u posudu s govedinom, poklopite i stavite u pećnicu. Pecite u zagrijanoj pećnici 160°C 2 sata. Poslužite s tjesteninom i pospite slatkom paprikom.