Sastojci

Sastojci

• 30 ml maslinovog ulja

• 2 g kumina, mljevenog

• 1 limeta, ocijeđena

• sol i mljeveni crni papar, dodajte po ukusu

• 2 polovice pilećih prsa, bez kostiju i kože, izrezati na kockice

• 1 mala tikvica, izrezati na kriške

• 1 glavica crvenog luka, izrezati na komade

• 1 svježa crvena paprika, izrezati na komade

• 10 cherry rajčica

Priprema

U plitkoj posudi, izmiješajte zajedno maslinovo ulje, kumin i sok od limete. Začinite sa soli i paprom. Dodajte piletinu i dobro izmiješajte. Poklopite i držite u frižideru na najmanje jedan sat, a ako je moguće i cijelu noć.

Zagrijte roštilj na visoku toplinu.

Nabodite piletinu, tikvice, luk, crvenu papriku i rajčice na štapiće za roštilj.

Nauljite rešetke i bacite ražnjiće na roštilj. Pecite oko 10 minuta, ili dok se piletina ne ispeče ravnomjerno.