Rolada od palačinke s lososom po receptu Jamie Olivera

Rolada od palačinke s lososom po receptu Jamie Olivera

Rolada od palačinke s lososom po receptu Jamie Olivera
  • Objavljeno: Četvrtak, 04.04.2019.
  • Broj pregleda: 996
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Zanimljiva kombinacija koju čine palačinke i losos savršena je za predjelo koje nikog neće ostaviti ravnodušnim.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 20 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 120 g bijelog brašna 
  • 180 ml mlijeka 
  • 8 žlica maslinovog ulja 
  • sol 
  • papar 
  • maslac 
  • 150 ml kiselog vrhnja 
  • vezica vlasca 
  • 200 g dimljenog lososa 
  • 2 veća jaja 

Priprema:

  1. U zdjelu razbijte jaja i postepeno miješajući dodajte brašno dok sve dobro ne izmiješate.
  2. Smjesi pažljivo dodajte mlijeko, 2 žlice maslinovog ulja i prstohvat soli.
  3. Sve promiješajte i stavite sa strane da odstoji barem sat vremena.
  4. Nakon toga na tavi rastopite malo maslaca i od pripremljene smjese ispecite tanje palačinke (količina smjese bi trebala biti dovoljna za oko 5 palačinki).
  5. U posudicu stavite vrhnje, sol i papar, te miješajte dok umak ne postane gladak i kompaktan.
  6. Palačinku stavite na plastičnu foliju. Zatim ju premažite tankim slojem umaka, posipajte sjeckanim vlascem i na to stavite komade dimljenog lososa.
  7. Zatim palačinku zarolajte i čvrsto zamotajte u foliju. Postupak ponovite s preostalim palačinkama.
  8. Palačinke stavite u frižider barem na pola sata. Prije posluživanja odmotajte foliju i palačinke narežite na komade.
Preuzmite CentarZdravlja vodič

Vrijeme je za palačinke!

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti