Sastojci

• 6 žlica maslinovog ulja
• sol
• papar
• malo svježeg vlasca
• 300g losos fileta
• 2 žlice limunovog soka
• 1 šalica milerama
• 1/2 šalice slatkog vrhnja

Priprema

Losos filete poslažite na plastičnu foliju jedan uz drugog, tako da se oni malo preklapaju, kako biste dobili veliki komad koji će poslužiti za rolice. U zdjelu pomiješate mileram i slatko vrhnje te dobro promiješajte. Poslagani losos premažite smjesom milerama i slatkog vrhnja, zatim pospite usitnjenim vlascem te ravnomjerno posolite i popaprite. Uz pomoć folije napravite roladu. Dobro stisnite, ostavite foliju te pustite da odstoji barem pola sata u frižideru. U zdjelu pomiješajte ulje, sok od limuna, sol i papar. Rolice narežite na komade jednake veličine, stavite na tanjur te prelijte umakom od ulja i limuna i ukrasite vlascem.