Pljeskavice od lososa

Pljeskavice od lososa

Pljeskavice od lososa
  • Objavljeno: Petak, 05.03.2021.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ako ste se zaželjeli malo drugačijeg ribljeg jela, pripremite ove ukusne pljeskavice od lososa.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Energetska vrijednost: 324 kcal / 1.355,62 kJ

Sastojci

Za pljeskavice:

  • 3 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 srednja fileta lososa
  • 1 jaje
  • 1.5 žličica senfa
  • 1.5 šalica krušnih mrvica
  • 1/2 žličice papra
  • sol

Za umak:

  • sok od 1 limuna
  • 1 žlica majoneze
  • 5 žlica grčkog jogurta
  • 1 žlica soka od limuna
  • 1 žlica peršina
  • 2 tanko narezana mlada luka

Nutritivne vrijednosti

Kalorije 324
Ukupno masti 10 g
Kolesterol 129 g
Ugljikohidrati 21 g
Proteini 31 g
Vlakna 7g
Natrij 585 mg
Kalij 97 mg

Priprema pljeskavica od lososa

1. Uključite pećnicu da se zagrije na 220 stupnjeva.

2. U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i ispecite filete lososa. Kada je losos pečen izvadite ga iz tave i ostavite sa strane.

3. Losos usitnite rukama, pazeći da maknete kosti. Stavite komadiće lososa u duboku zdjelu, dodajte umućeno jaje, senf, krušne mrvice i papar. Sve dobro promiješajte.

4. Od smjese oblikujte pljeskavice podjednakih veličina.

5. Na lim za pečenje stavite masni papir i posložite pljeskavice. Pecite oko 30 minuta, dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

6. U međuvremenu pripremite umak tako što ćete u zdjelici pomiješati majonezu, jogurt, sok od limuna, peršin i mladi luk.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti