Sastojci

• 225g tjestenine
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 nasjeckana glavica luka
• 225g nasjeckanih šampinjona
• 1/2 šalice suhog bijelog vina
• 6 žlica brašna
• 3 šalice mlijeka
• 1/2 žličice papra
• 340g tune
• 1 šalica graška
• 1 šalica parmezana
• 1/2 šalice krušnih mrvica

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije 404
• Ugljikohidrati 47g
• Masti 8g
• Proteini 32g
• Kalij591mg
• Natrij 681mg
• Kolesterol 53mg

Priprema

Prethodno zagrijte pećnicu na 180 °C. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i stavite u veliki lim za pečenje.

Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dodajte gljive, luk i sol. Kuhajte oko 5 minuta. Dodajte vino i kuhajte dok ne ispari, 4 do 5 minuta. Pospite brašno preko povrća i promiješajte. Dodajte mlijeko i papar, miješajte neprestano i kuhajte oko 2 minute. Umiješajte tunu, grašak i 1/2 šalice parmezana. Miješajte dok smjesa ne postane ravnomjerna.

Smjesu umiješajte u tjesteninu, dodajte krušne mrvice i preostali dio parmezana. Dobro promiješajte i pecite u pećnici dok vrh ne porumeni, 5 do 10 minuta.