Sastojci

• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 120 g fileta lososa
• 150 g meda
• 4-5 žlica soja sosa
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žličica mljevene crvene paprike
• 3 protisnuta češnja češnjaka
• 1 limun, narezan na kriške
• Sol i papar po želji

Priprema

1. Pomiješajte med, soja sos, limunovov sok i mljevenu papriku.
2. U većoj tavi zagrijte 2 žlice maslinovog ulja i stavite filete lososa.
3. Začinite solju i paprom.
4. Pržite losos oko 6 minuta.
5. Dodajte preostalo ulje, okrenite losos i pržite ga s druge strane još 6 minuta.
6. Izvadite losos iz tave.
7. Dodajte češnjak i pržite ga oko 1 minute.
8. Dodajte mješavinu meda i limuna i kuhajte dok se količina ne smanji za 2/3.
9. Vratite losos u tavu i obložite ga umakom.
10. Na pečene filete stavite kriške limuna i poslužite!