Tjestenina s kremastim umakom od ricotte i špinata

Tjestenina s kremastim umakom od ricotte i špinata

Tjestenina s kremastim umakom od ricotte i špinata
  • Objavljeno: Nedjelja, 06.01.2019.
  • Broj pregleda: 2.350
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ova ukusna kombinacija tjestenine s umakom od ricotte i špinata zadovoljit će i najosjetljivija nepca.
Izvor slike: Depositphotos
Vrijeme pripreme: 20 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 300 g tagliatella
  • 250 g (1 šalica) ricotta sira
  • 12 cl (1/2 šalice) mlijeka
  • 300 g svježeg špinata
  • 2 češnja češnjaka
  • 30 g maslaca
  • 50 g parmezana
  • Sol i papar po ukusu

Priprema

  1. U kipuću posoljenu vodu stavite tagliatelle i kuhajte dok ne postanu al dente.
  2. Dok tjestenina kuha pripremite umak tako što ćete u tavi na niskoj temperaturi otopiti maslac i dodati mu protisnuti češnjak. Miješajte jednu minutu.
  3. Dodajte špinat i uz miješanje kuhajte 5 do 7 minuta, odnosno dok špinat ne uvene.
  4. Nakon toga umiješajte mlijeko i ricottu, te miješajte 5 minuta dok umak ne zgusne. Začinite po ukusu.
  5. Umaku dodajte parmezan i procijeđenu tjesteninu te sve dobro promiješajte da se sastojci spoje.
  6. Poslužite toplo.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti