Sastojci

• 350g tjestenine
• 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 nasjeckana glavica luka
• 250g nasjeckanih šampinjona
• 250g prokulica
• sol
• papar
• 3 nasjeckana češnja češnjaka
• 1 šalica povrtnog temeljca
• 1 žlica maslaca
• sok i naribana korica od 1 limuna

Priprema

Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Zagrijte ulje u tavi, dodajte luk i dinstajte dok 2 do 3 minute. Smanjite vatru, dodajte šampinjone i dinstajte 3 minute. Dodajte prokulice, posolite i popaprite i kuhajte 6 do 8 minuta. Dodajte temeljac i kuhajte 3 do 4 minuta.

Dodajte preostale sastojke, dobro promiješajte i kuhajte oko 5 minuta. Umiješajte tjesteninu, promiješajte i poslužite.