Sastojci

Sastojci

• 2,4 l ribljeg temeljca

• 4 krumpira, narezanih na kockice

• 1 velika mrkva, narezana

• 1 veliki crveni luk, narezan

• 3 režnja češnjaka, sitno narezana

• 1 čajna žličica sjemenki gorušice, mljevenih

• 1 čajna žličica granuliranog šećera

• 6 svježih crvenih čili paprika, očišćenih i narezanih

• 2 velike žlice Worcestershire umaka

• 450 g velikih svježih škampa, očišćenih

Priprema

U velikom loncu dovedite temeljac do vrenja, zatim dodajte krumpir, mrkvu i luk te ostavite neka se sve pirja na 5 minuta.

Dodajte sve preostale sastojke osim kozica i ostavite neka se pirja na još 15 minuta. Dodajte kozice i neka se pirja na još 6 minuta.

Poslužite odmah.