Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 nasjeckana srednja glavica luka
• 2 nasjeckana celera
• 2 žličice mljevenog kumina
• 600ml vrućeg povrtnog temeljca
• 400g šljiva iz konzerve
• sjeckana rajčica s češnjakom
• 400g slanutka, ispranog i osušenog
• 100g graha
• korica i sok od ½ limuna
• korijandar ili peršin za ukrašavanje

Nutritivne vrijednosti

• 148 kalorija
• 9g proteina
• 17g ugljikohidrata
• 5g masti
• 1g zasićenih masti
• 6g vlakana
• 1,07 g soli

Priprema

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi. Pržite luk i celer na laganoj vatri 10 min dok ne omekšaju. Dodajte kumin i pržite još minutu.

2. Pojačajte vatru, zatim dodajte temeljac, rajčice, slanutak i mljeveni crni papar. Kuhajte 8 min. Dodajte grah i limunov sok, kuhajte još 2 min. Začinite po želji. Na vrh dodajte koricu limuna i sjeckano bilje.