Neobična juha od bundeve s rižom i jabukom
Ova začinjena i ukusna juha zagrijat će cijelo tijelo.
Vrijeme pripreme: 1 h
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Energetska vrijednost: 212 kcal / 887,01 kJ
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ili repičinog ulja
- 2 sitno nasjeckana luka
- 2 sitno nasjeckane jabuke
- 3 sitno nasjeckana komada celera
- ½ male muškatne bundeve, oguljene i nasjeckane
- 2 do 3 žlice curryja u prahu
- 1 žlica cimeta
- 1 žlica sjemenki crnog kima
- 800g nasjeckanih rajčica
- 1 ½ l povrtnog ili pilećeg temeljca
- 140 g basmati riže
- šaka nasjeckanog peršina
- grčki jogurt
Priprema
Dinstajte luk 10 minuta zajedno s jabukama, celerom i prstohvatom soli. Dodajte bundevu, curry, cimet, kim i malo papra. Pirjajte 2 minute, a zatim umiješajte rajčice i temeljac.
Poklopite i kuhajte 15 minuta. Umiješajte rižu, poklopite i kuhajte još 12 minuta dok riža ne bude kuhana.
Po potrebi, još začinite. Umiješajte peršin i poslužite sa žlicom jogurta.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
JuheJuha od jabuke i bundeve30 min12345
-
JuheJuha od bundeve i naranče45 min12345
-
JuheJuha od kelja i jabuka s orasima35 min12345
-
JuheJuha od cikle i crnog kima10 min12345
-
JuheJuha od bundeve i krušaka sa curryjem1:45h12345
-
JuheJuha od rajčice i crvene paprike45 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaPileći ražnjići u marinadi od meda45 min12345
-
Vegetarijanska prehranaTeriyaki tofu s mladim lukom i rižom20 min12345
-
DesertiCheesecake u čaši koji se ne peče15 min12345
-
Vegetarijanska prehranaSlani muffini s feta sirom i timijanom30 min12345
-
Jela za dijabetičareSalata od graha i ječma za dijabetičare10 min12345
-
NapitciSmoothie od kupina i bosiljka5 min12345
Preporučeni recepti
