Sastojci

• 2 nasjeckana luka
• 2 nasjeckane mrkve
• 4 nasjeckane stabljike celera
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 žlice šećera
• 4 nasjeckana češnja češnjaka
• 2 žlice pirea od rajčice
• 2 lovorova lista
• nekoliko grančica majčine dušice
• 3 nasjeckane tikvice
• 400g graha
• 400g nasjeckane rajčice
• 1.2 l povrtnog temeljca
• 100g parmezana
• 140g tjestenine

Priprema

Dinstajte luk, mrkvu i celer na ulju oko 20 minuta. Dodajte šećer, češnjak, pire od rajčice, bilje i tikvice. Kuhajte oko 5 minuta na srednje jakoj vatri.

Dodajte grah, rajčicu i temeljac. Kuhajte 20 minuta. Dodajte pola parmezana i tjesteninu. Kuhajte oko 8 minuta. Pospite preostalim parmezanom i poslužite.