Focaccia s crnim maslinama

- Objavljeno: Petak, 27.07.2018.
- Broj pregleda: 1.269
- Prosječno vrijeme čitanja:
- Broj riječi:
Na visokim temperaturama najbolje je praviti lagana jela, a talijanska verzija tanke pogače s crnim maslinama i mediteranskim začinima idealna je zamjena za kruh, a definitivno je i ukusnija!

Vrijeme pripreme: 2 h
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Priprema
- U mlaku vodu dodajte kvasac, izmiješajte i ostavite 10-ak minuta. U drugoj posudi izmiješajte brašno i sol. Kad se kvasac digne, dodajte mu šećer i 2 dl maslinovog ulja i dobro izmiješajte.
- Smjesu s kvascem dodajte u brašno i miješajte ručnim mikserom na najmanjoj brzini i postepeno pojačavajte brzinu dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim izvadite tijesto, stavite brašno i razvucite rukama.
- Zagrijte pećnicu na 220°C. Rukama dobro premažite tijesto s ostatkom maslinovog ulja, vratite u posudu i prekrijte s prozirnom folijom. Ostavite na toplom mjestu barem 1 sat, dok se tijesto udvostruči.
- Tijesto nemojte ponovno valjati, samo ga premjestite u posudu za pečenje. Prstima pritisnite tijesto i na vrh prstima lagano zabodite cijele ili narezane crne masline pa pospite krupnu sol i ružmarin. Pecite 30-35 minuta dok focaccia ne porumeni. Izrežite i poslužite toplo.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica

Vezani recepti
-
Kruh i pecivaMekana peciva s češnjakom i maslinovim uljem40 min12345
-
Kruh i pecivaKruh sa sjemenkama i datuljama50 min12345
-
Kruh i pecivaFrancuski kruh s tikvicama i sirom1:10h12345
-
Kruh i peciva
-
Kruh i pecivaLagani i tanki kruščići s jogurtom25 min12345
-
Kruh i pecivaKruščić Svete Lucije sa šafranom55 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaČili s mljevenim mesom30 min12345
-
Jela od tjestenineŠpagete s veganskim umakom25 min12345
-
Vegetarijanska prehranaJuha s lećom i povrćem30 min12345
-
Vegetarijanska prehranaDomaća granola s čokoladom i voćem30 min12345
-
Jela od mesaSteak s umakom od naranče30 min12345
-
Vegetarijanska prehranaUkusna focaccia s rajčicom i maslinama45 min12345