Sastojci

• 1/2 šalice rastopljenog maslaca
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• 2 jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 3 banane
• 2 žlice mlijeka
• 1/4 šalice kiselog vrhnja
• 1.5 šalica glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica sode bikarbone
• 1/2 žličice cimeta

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180C.

Pomiješajte vrhnje, maslac i šećer. Dodajte jaja i dobro istucite. Banane izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte u jaja ekstrakt vanilije, bananu, mlijeko i kiselo vrhnje.

U drugu zdjelu pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu i cimet. Pomiješajte suhe i mokre sastojke i dobro promiješajte.

Tijesto stavite na namašćeni lim i pecite oko 1 sat. Izvadite i pustite da u limu stoji oko 10 minuta. Izvadite iz lima, pustite da se hladi i poslužite.