Sastojci

• 2 šalice brašna
• 1 šalica nasjeckanih oraha
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• sok i naribana korica od 2 naranče
• 3/4 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1 žličica cimeta
• 1/4 žličice muškatnog oraščića
• 3 banane
• 1/4 šalice jogurta
• 2 jaja
• 4 žlice maslaca
• 1 vanilin šećer

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C.

Pomiješajte šećer, brašno, sol, cimet, mušatni oraščić i orahe u jednoj zdjeli. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer i naranču. Dodajte naranču u suhe sastojke i dobro promiješajte.

Maslac rastopite na laganoj vatri, banane zgnječite i sve pomiješajte s jogurtom, jajima i vanilin šećerom. Smjesu izlijte u smjesu od naranče i dobro promiješajte.

Namastite vatrostalnu posudu i izlijte tijesto. Pecite oko 55 minuta, izvadite i pustite da stoji barem 20 minuta prije posluživanja.