Kroketi od graha

Kroketi od graha

Kroketi od graha
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ovi odlični kroketi jednostavno će vas osvojiti!
Vrijeme pripreme: 1:30h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

Sastojci

  • 600 g konzerviranog i skuhanog crvenog graha, ocijeđenog
  • 4 velike žlice maslaca
  • 1 čajna žličica octa
  • ¼ čajne žličice mljevenog lovorovog lista
  • 1 jaje
  • 12 velikih žlica suhih krušnih mrvica
  • Biljno ulje
  • Sol
  • Crni papar

Priprema

Smiksajte grah s blenderom dok ne dobijete glatku smjesu.

Dodajte maslac, ocat i lovor. Začinite sa solju i paprom.

Miksajte još dvije minute, a zatim razdvojite smjesu na 12 porcija u obliku kroketa.

Razbijte jaje i pomiješajte ga s malo vode te zatim sve stavite u tanjur. Stavite krušne mrvice u drugi tanjur.

Obložite krokete prvo s jajima, a zatim s mrvicama. Ponovite ovaj proces još jedanput kako bi bili sigurni da su kroketi dobro obloženi. Ohladite na sat vremena.

Zagrijte dovoljno ulja za duboko prženje u većoj tavi na srednje jakoj vatri.

Kada ulje bude dovoljno vruće, duboko pržite krokete dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

Izvadite krokete i ocijedite ih na upijajućem papiru.

Poslužite vruće.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti