Pljeskavice od graška s kuskus salatom

Pljeskavice od graška s kuskus salatom

Pljeskavice od graška s kuskus salatom
  • Objavljeno: Utorak, 17.01.2017.
  • Broj pregleda: 2.065
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Poslužite pljeskavice uz kuskus i malo jogurta.
Vrijeme pripreme: 35 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 400g smrznutog graška
  • 400g slanutka
  • 3 žlice brašna
  • 2 protisnuta češnja češnjaka
  • 2 žličice kumina
  • 2 žlice maslaca od kikirikija ili tahini paste
  • prstohvat svježe nasjeckanog peršina
  • prstohvat svježe nasjeckane mente
  • sok i korica od 1 limuna
  • 200g kuskusa
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 4 velike nasjeckane rajčice
  • 100ml jogurta

Priprema

U blenderu izmiksajte kuhani i ocijeđeni grašak, slanutak, brašno, češnjak, kumin, maslac od kikirikija, peršin, limunovu koricu i začine. Po potrebi dodajte vode i oblikujte mokrim rukama 8 pljeskavica. Pospite ih brašnom i ostavite ih sa strane na 10 minuta.

Za to vrijeme pripremite kuskus prema uputama na pakiranju. Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi i pecite pljeskavice 2 do 3 minute sa svake strane. Preostalo ulje pomiješajte sa sokom od limuna, mentom, rajčicama i prelijte preko kuskusa. Poslužite uz falafel preliven jogurtom.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti