Sastojci

• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 1/4 šalice soka od limuna
• 1/4 šalice alkoholnog octa
• 2 češnja protisnutog češnjaka
• 1 žličica kumina
• 1 žličica sušenog origana
• 1/2 žličice sušene majčine dušice
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žličice mljevenog crnog papra
• 1kg pilećih prsa bez kože, narezanih na kockice cca 3 cm
• 6 štapića za ražnjiće
• 2 velike nasjeckane zelene ili crvene paprike
• 1 velika nasjeckana glavica luka
• 12 cherry rajčica
• 12 svježih šampinjona

Priprema

Umutite maslinovo ulje, limunov sok, ocat, češnjak, kumin, origano, majčinu dušicu, sol i papar. Dodajte piletinu i ravnomjerno ju prekrijte marinadom. Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.

Koristite li drvene štapiće za ražnjiće, potopite ih na 30 minuta u mlaku vodu. Izvadite piletinu iz marinade i otresite višak. Na štapić za ražnjiće poslažite piletinu i povrće.

Zagrijte roštilj i pecite ražnjiće oko 10 minuta, dok sve strane ne porumene.

Isprobajte još recepata za ukusne ražnjiće!