Facebook prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Prijava korisnika

Ukoliko nemate registriran korisnički profil na portalu CentarZdravlja, registrirajte se ovdje te iskoristite sve pogodnosti.

Huevos rancheros

Huevos rancheros

Huevos rancheros
  • Objavljeno: Nedjelja, 01.01.2012.
  • Broj pregleda: 4.929
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Sastojci

Stvorite meksički ugođaj i iznenadite bližnje
Vrijeme pripreme: 1 h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Priprema:

1. Zagrijte ulje u većoj tavi s debelim dnom. Dodajte nasjeckan luk i papriku te pržite na srednjoj temperaturi 10 minuta.

2. Dodajte češnjak, chilli, kumin, chilli prašak i nasjeckani korijandar te pržite još 1 minutu.

3. Dodajte rajčice i šećer. Dobro promiješajte te kuhajte lagano 20 minuta. Otkrijte i pirjajte još 20 minuta.

4. Lagano poširajte jaja 3 minute u vodi u koju ste dodali malo soli i bijelog octa (voda ne smije ključati). Poširana jaja pažljivo izvadite iz vode i držite ih na toplom.

5. Stavite tortilje na zagrijani gril. Jednom ih okrenite i maknite kad su hrskave.

6. Dodajte svježe nasjeckani korijandar u umak od rajčica i po ukusu začinite solju i paprom.

7. Aranžirajte dvije tortilje na svaki tanjur, na to stavite 2 jaja i preko toga prelijte umak. Ukrasite svježim korijandrom i odmah poslužite s preprženim grahom ako želite.

Savjet kuhara

Ukusne i kvalitetne rajčice mogu biti vrlo značajne kod pripreme ovog jela. Uputno je koristiti one koje su dulje na stabljici jer imaju bolji okus i intenzivniju aromu.

Komentari

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti