Sastojci

• Biskvit

• 3 jaja
• 175g višenamjenskog brašna
• 175g šećera
• 175g maslaca
• 1 ½ žličica praška za pecivo
• 40g kakaa
• 4 žlice kipuće vode

• Glazura

• 150ml slatkog vrhnja
• 150g tamne čokolade
• 4 žlice džema od marelice

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite dva lima za pečenje promjera 17 cm.

Pomiješajte jaja, brašno, šećer, maslac i prašak za pecivo.

Stavite kakao u zasebnu zdjelu i umiješajte vodu. Dodajte u ostatak smjese.

Podijelite smjesu u kalupe i pecite oko 25 minuta.

Za glazuru, zagrijte slatko vrhnje i dodajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne rastopi.

Svaki biskvit premažite džemom od marelica. Stavite pola glazure na svaki biskvit i stavite ih jedan na drugi.