Sastojci

• 110 g maslaca 
• 300 g šećera 
• 120 ml mlijeka 
• 2 ravne žlice nezaslađenog kakao praha 
• prstohvat soli 
• 4 ravne žlice maslaca od kikirikija 
• 2 žličice ekstrakta vanilije 
• prstohvat cimeta 
• 300 g sitnih zobenih pahuljica 
• kokosovo brašno (po želji)

Priprema čokoladnih keksa bez pečenja

1. U lonac stavite maslac, šećer, mlijeko, kakao prah i sol te kuhajte na srednjoj vatri dok ne zavrije. Nakon što zavrije kuhajte 1 minutu, a zatim maknite s vatre.
2. Umiješajte maslac od kikirikija i ekstrakt vanilije te sve dobro promiješajte.
3. Zatim umiješajte zobene pahuljice, cimet i kokosovo brašno ako ga koristite.
4. U lim za pečenje stavite masni papir. Žlicom izvadite dio smjese, stavite na papir i pritisnite da dobijete oblik keksa. Postupak ponavljajte dok ne potrošite cijelu smjesu.
5. Lim s keksima stavite u frižider dok se keksi u potpunosti ne ohlade.