Sastojci

• 1 šalica maslaca
• 1 šalica smeđeg šećera
• 2 jaja
• 150g brašna
• 50g kakaa
• 150g tamne čokolade
• 1 šalica zobenih pahuljica
• naribana korica od 1 limuna
• 1 vanilin šećer
• 1/2 žličice soli
• 3/4 žličice sode bikarbone

Priprema

Zagrijte pećnicu na 170°C.

Pomiješajte brašno, zobene pahuljice, kakao i sodu bikarbonu i ostavite da stoji sa strane. U drugu zdjelu pomiješajte maslac i šećer i mikserom miješajte dok ne dobijete pahuljastu smjesu. Dodajte jaja, vanilin šećer i koricu limuna, dobro promiješajte.

Dodajte mješavinu brašna i miješajte dok ne dobijete kompaktno tijesto. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Rukama oblikujte okrugle kolačiće, poslažite ih na lim i pritisnite kako bi bili plosnati.- Čokoladu naribajte i njome pospite kolačiće, pecite ih 10 do 15 minuta.