Sastojci

• 10 čajnih keksića, čokoladnih waffla ili piškota
• 115 g maslaca
• 115 g krem sira
• 1,5 dl mlijeka
• 1 d soka od limete, svježe iscijeđenog
• 250 ml šlaga
• ribana korica limete
• 12 drvenih štapića za sladoled
• 12 papirnatih čašica ili šalica od jogurta

Priprema

1. U blenderu ili sjeckalicu stavite kekse ili krekere i miksajte dok ne dobijete mrvice. Zatim dodajte maslac i dobro izmiješajte.
2. U posudu stavite krem sir i lagano izmiješajte ručnim mikserom, zatim dodajte mlijeko, sok od limete i koricu limete. Dodajte šlag, pojačajte brzinu i miksajte 4-5 minuta dok ne dobijete mekanu, gustu smjesu.
3. Podijelite smjesu na jednake dijelove i izlijte u papirnate čaše skoro do vrha. Na vrh dodajte mrvice keksa i lagano pritisnite rukom.
4. Ubodite štapiće i stavite u zamrzivač na minimalno 6 sati. Kad se sladoledi zamrznu, izvadite ih i ostavite kratko na sobnoj temperaturi. Škaricama zarežite papirnate čaše ili šalice od jogurta i izvucite sladoled.

Sladolede prije posluživanja možete ukrasiti rastopljenom čokoladom ili voćem, možete umočiti sladoled u čokoladu pa u mljevene lješnjake ili orašasto voće po želji. Slobodno pustite mašti na volju i dopustite djeci da uživaju u izradi.