Sastojci

• 160 g omekšanog maslaca
• 100 g šećera
• 60 g smeđeg šećera
• 3 jaja
• 160 g glatkog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 450 g trešanja
• 80 g lješnjaka
• 80 g badema
• 1 žličica kakaa
• 45 g tamne čokolade
• prstohvat soli
• 2 žlice jogurta
• Preljev
• 1 žlica meda
• sok od 1 limuna

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 2 cm.

Operite trešnje hladnom vodom.

Bademe i lješnjake nekoliko minuta prepržite na vrućoj tavi. Često miješajte da ne zagore.

Maslac i šećer dobro izmiješajte. Miješajte dok ne dobijete pahuljastu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje i miksajte na laganoj brzini.

Lješnjake i bademe usitnite u blenderu. Dodajte grubo nasjeckanu čokoladu i još malo promiješajte. Dodajte smjesu u brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol. Izmiješajte i dodajte u smjesu s maslacem. Lagano izmiješajte mikserom. Pažljivo žlicom umiješajte trešnje, a zatim i jogurt.

Ulijte tijesto u pripremljen kalup za pečenje. Pecite 45 do 50 minuta.

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Pomiješajte med s limunovim sokom i premažite kolač kada se ohladi.