Kuglof od jabuka

Objavljeno: Četvrtak, 19.10.2017.
Broj pregleda: 14.305

Prosječno vrijeme čitanja:
Broj riječi:

Energetska vrijednost: 438 kcal / 1.832,59 kJ

Sastojci

2 jaja
2 3/4 šalice višenamjenskog brašna
1 1/2 čajna žličica cimeta
3/4 čajne žličice sode bikarbone
1/2 čajne žličice soli
2 1/2 šalice oguljenih i nasjeckanih Granny Smith jabuka
1 čajna žličica soka od limuna
1 1/2 šalica šećera
1 šalica ulja
2 žličice vanilije
1 šalica nasjeckanih i prženih pecan oraha
šećer u prahu (po izboru)

Pripremite ovu poslasticu koja će sve ostaviti bez teksta!

Vrijeme pripreme: Ocjena recepta:

12345

Težina recepta:

Priprema

Pustite jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu, namastite i lagano pobrašnite kalup za kuglof promjera 26 cm.

Promiješajte brašno, cimet, sodu bikarbonu i sol. Stavite sa strane. U drugoj posudi pomiješajte jabuke s limunovim sokom.

Mikserom izmiješajte šećer, ulje, jaja i vaniliju. Nakon 2 minute dodajte smjesu brašna. Miješajte i dodajte jabuke i pecan orahe. (Tijesto će biti gusto.) Stavite tijesto u pripremljen lim za pečenje.

Pecite na 180°C oko 1 sat.

Ohladite kolač u kalupu za pečenje oko 15 minuta. Pažljivo ga uklonite iz kalupa.

Kada se ohladi, kolač pospite šećerom u prahu.

Autor: CentarZdravlja