Sastojci

• 2 žličice suhog kvasca
• 1 / 4 šalice šećera
• 1 / 2 šalice toplog niskomasnog mlijeka
• 2 1 / 2 šalice glatkog brašna
• 1 žličica soli
• 50g maslaca
• 1 jaje
• 3 / 4 šalice grožđica

Priprema

Pomiješajte kvasac, šećer i mlijeko. Poklopite i stavite na toplo mjesto 10 minuta.

Brašno i sol stavite u zdjelu. Dodajte maslac i izmiješajte. Napravite rupu u sredini, dodajte smjesu kvasca, 1 / 4 šalice tople vode, jaje i grožđice. Dobro izmiješajte. Poklopite i stavite na toplo mjesto na 1 sat.

Prethodno zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu. Mijesite 5 do 8 minuta. Oblikujte 12 loptica. Stavite loptice na nauljen lim za pečenje. Poklopite i stavite na toplo 45 minuta ili dok loptice ne postignu dvostruku veličinu.

Pecite 10 minuta. Smanjite temperaturu pećnice na 180°C i pecite 15 minuta. Ostavite da se ohladi i poslužite.