Sastojci

• 300g brašna
• prstohvat soli
• 5 žlica suncokretovog ulja
• 150ml tople vode

• Nadjev

• 100g maslaca
• 1kg jabuke
• 50g krušnih mrvica
• 110g šećera
• sok i naribana korica od 1 limuna
• 1/2 žličice cimeta
• prstohvat muškatnog oraščića
• 50g nasjeckanih badema
• 1 vanilin šećer
• 50g grožđica
• 4 žlice vode
• 1 žlica brašna

Priprema

U zdjelu stavite sve sastojke za tijesto i dobro mijesite dok tijesto ne postane kompaktno. Stavite ga na pouljeni tanjur i pustite da stoji u hladnjaku oko 1 sat.

U međuvremenu namočite grožđice u vodu i pustite da stoje oko 30 minuta. Ocijedite ih i ostavite sa strane.

Jagode ogulite i nasjeckajte na tanke kriške. Stavite ih u zdjelu, dodajte grožđice, krušne mrvice, sok i koricu od limuna, šećer, cimet, muškatni oraščić, vanilin šećer i brašno. Sve dobro promiješajte.

Rastopite maslac u tavi i zagrijte pećnicu na 200°C. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje.

Izvadite tijesto ih hladnjaka i razvucite ga tako na svim mjestima bude jednako tanak.
Polovicom rastopljenog maslaca premažite tijesto, rasporedite nadjev i pažljivo zarolajte. Tijesto na kraju premažite preostalim maslacem, stavite na lim i pecite 30 do 35 minuta.