Sastojci

Sastojci

• velika hrpa listova zelene salate
• 10 cherry rajčica
• četvrtina crvenog kupusa
• 6 malih cvjetova brokule
• pola šalice quinoe

• Opcije
• kuhana jaja
• ribana cikla
• 1 libanonski krastavac
• avokado
• masline
• kiseli krastavci
• himalajska morska sol
• sjemenke lana

Priprema

1. Isperite quinou. Stavite ju u posudu sa jednom šalicom vode i ostavite da prokuha.

2. Ostavite da provrije dok voda ne ispari. (15-20 minuta)

3. Ostavite quinou da se ohladi za salatu.

4. Operite sve sastojke za salatu i narežite ih.

5. Stavite sve, uključujući bilo koju opciju, u veliku posudu i lagano miješajte.

Dobro pomiješajte, stavite u malu posudicu da bi se koristilo po potrebi.