Juha od puretine i bundeve

Juha od puretine i bundeve

Juha od puretine i bundeve
  • Objavljeno: Utorak, 01.01.2019.
  • Broj pregleda: 3.664
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Zdrava i kvalitetna juha za šest osoba.
Vrijeme pripreme: 1:30h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 2 velike žlice biljnog ulja
  • 4 crvena luka, fino narezana
  • 2 čajne žličice svježe naribanog korijena đumbira
  • 700 g purećih filea, bez kože i narezanih na kockice
  • 400 g konzerviranih rajčica, narezanih
  • 200 g pirea od bundeve
  • ½ čajne žličice soli
  • ½ čajne žličice papra
  • 2 velike žlice svježe narezanog korijandera

Priprema juhe od puretine

Zagrijte jednu veliku žlicu ulja u loncu na srednje jakoj vatri. Dinstajte luk na 3 minute, tj. dok ne bude mekan. Dodajte đumbir i dinstajte još 2 minute. Prenesite sve u zdjelu.

Zagrijte ostatak ulja u loncu. Popržite puretinu u skupinama na 3-4 minute, taman dok ne dobije lagano smeđu boju. Vratite luk i đumbir u lonac.

Umiješajte rajčice, pire od bundeve, sol, papar i 225ml vode.

Dovedite sve do vrenja.

Smanjite vatru tako da se sve krčka, na pola pokrijte lonac i ostavite tako na 40 minuta, taman dok puretina ne bude mekana. Povremeno promiješajte.

Dodajte korijander i kuhajte kroz daljnje 2 minute, a zatim poslužite vruće.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti