Sastojci

Sastojci

• 3 velike žlice biljnog ulja

• 1 mali crveni luk, tanko nariban

• 3 šnite svježeg korijena đumbira, tanko naribanog

• 1 mladi luk, tanko nariban

• 1 mala mrkva, tanko naribana

• 200 g skuhanog pačjeg mesa, narezanog na trakice

• 100 g konzerviranog ananasa, narezanog na sitno, sačuvajte 2 velike žlice soka

• ½ čajne žličice soli

• 1 velika žlica octa od riže

• 1 čajna žličica kukuruznog brašna pomiješana s 1 ½ čajnom žličicom vode

Priprema

Zagrijte ulje u woku ili velikoj i dubokoj tavi. Dodajte luk i pržite miješajući dok ne bude proziran. Dodajte đumbir, mladi luk i mrkvu i još pržite miješajući na minutu.

U wok dodajte pačetinu, ananas, sol, ocat i sok od ananasa. Miješajte dok se smjesa dobro ne pomiješa. Dodajte mješavinu kukuruznog brašna i miješajte na 1-2 minute dok se umak ne zgusne.

Poslužite vruće.