Sastojci

Sastojci

• Biljno ulje

• 4 velike, svježe, zelene paprike

• 250 g sira cheddara, naribanog

• 350 g purećih prsa, skuhanih, narezanih na trakice

• 100 g glatkog brašna

• ½ čajne žličice praška za pecivo

• ¼ čajne žličice soli

• 125 ml obranog mlijeka

• 3 jaja

Priprema

Zagrijte pećnicu na 230 ° C.

Lagano nauljite veliku posudu za pečenje s biljnim uljem.

Razrežite paprike s jedne strane, izvadite sjemenke i dobro ih rastvorite.

Napunite svaku papriku s mješavinom 150 g cheddara i puretine. Presavijte rubove paprika i u pripremljenu posudu za pečenje ih stavite tako da je razrezana strana okrenuta prema dnu.

U srednje velikoj zdjeli, pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

U maloj zdjeli, zajedno umutite jaja i mlijeko, a zatim mješavinu polako dodajte u mješavinu brašna, miješajući dok sve ne bude glatko.

Prelijte sve preko paprika i pecite u pećnici na 15 minuta.

Izvadite iz pećnice i posujte s ostatkom cheddara.

Poslužite vruće.