Sastojci

• 2 avokada
• 1/4 šalice svježeg soka od limete
• 2 skuhana i nasjeckana fileta pilećih prsa
• 4 sitno nasjeckana mlada luka
• 12 punjenih maslina
• 1/2 žličice soli
• 1 žličica papra
• 2 žlice crnog vina
• 1/2 šalice naribanog cheddar sira
• 1 šalica nasjeckanih rajčica

Priprema:

1. Avokado prerežite vodoravno na pola i izvadite košticu. Pospite ga sa sokom od limete.
2. Avokado izdubite kako biste ga mogli napuniti. Masline nasjeckajte na četvrtine, pomiješajte ih s rajčicama, crnim vinom, paprom, soli, lukom, piletinom i mesom avokada kojeg ste izdubili. Dobro promiješajte.
3. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Ravnomjerno napunite svaki avokado smjesom.
4. Pospite cheddar sirom i stavite u pećnicu da se peče dok se sir ne rastopi.