Sastojci

• 12 krumpira srednje veličine
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica maslaca
• 4 nasjeckane kriške slanine
• 1/2 nasjeckane glavice luka
• 2 nasjeckana češnja češnjaka
• 2 šalice nasjeckanog kelja
• 1 nasjeckani mladi luk
• sol

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°C. Operite krumpir i izdubite ga po želji. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i poslažite krumpir. Vanjski dio krumpira premažite maslinovim uljem i krumpire malo posolite.

U srednje velikoj tavi zagrijte maslac. Dodajte slaninu, luk i češnjak. Nasjeckajte ostatke krumpira i stavite u tavu. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok slanina i luk ne omekšaju.

Dodajte kelj i kuhajte na srednje jakoj vatri oko 3 minute, dok kelj ne omekša. Žlicom napunite krumpire i stavite ih pećnicu. Pecite oko 20 minuta, izvadite i poslužite.