Sastojci

• 6 pilećih prsa
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/2 žlice balzamičnog octa
• 140 g rikole
• 25 g naribanog sira ribanca
• 1 limun, narezan na kriške
• Marinada
• 2 češnja češnjaka
• 3 grančice ružmarina
• 6 sitno nasjeckanih listova kadulje
• 1 organski limun, naribna korica
• Sok od ½ limuna
• 3 žlice maslinovog ulja

Nutritivne vrijednosti

Kalorije: 240

Priprema

Istucite meso na debljinu od 0,5 cm. Pripremite marinadu. Usitnite češnjak, dodajte ružmarin i kadulju. Umiješajte limunov sok i koricu, maslinovo ulje i mljeveni crni papar.

Prelijte marinadu preko piletine i zamotajte u plastičnu foliju. Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata. Pecite piletinu na roštilju ili u tavi 1 do 2 minute. U međuvremenu, pomiješajte ocat, rikolu i začinite po želji. Poslužite uz piletinu, kriške limuna i ribanac.