Sastojci

• 10 pilećih bataka
• 5 kriški limuna
• 1 nasjeckana glavica luka
• 8 nasjeckanih češanja češnjaka
• naribana korica od 2 limuna
• 1/3 šalice soka od limuna
• 4 žlice maslaca
• 2 žlice šećera
• 2 žlice ružmarina
• 1 žličica soli
• 1 žličica crvene paprike
• 1 žličica majčine dušice

Priprema

U zdjeli pomiješajte sve sastojke za marinadu. Piletinu stavite u vatrostalnu posudu, prelijte marinadom i pustite da stoji oko 1 sat na sobnoj temperaturi.

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200°C. Pecite piletinu oko 1 sat, izvadite i pustite da stoji 5 minuta prije posluživanja.

Poznato je da je pileće meso dobar izvor proteina, ali i aminokiseline triptofan koja oslobađa osjećaj ugode. Stoga se preporučuje kao prirodni antidepresiv, odnosno, ako se osjećate potišteno, konzumacija pilećeg ili purećeg mesa povisit će razinu serotonina u mozgu i poboljšati raspoloženje.

Vezani sadržaj:

Pročitajte koje je sve meso dobro za vas.

Saznajte koje opasnosti kriju bijele trakice na mesu.

Provjerite koju hranu treba izbjegavati u restoranima.