Sastojci

• 6 tortilja
• 1 kiselo vrhnje
• 200 ml šalše od rajčice
• 300 g piletine nasjeckane na kockice
• 100 g nasjeckane rajčice
• 100 g nasjeckane paprike
• 85 g nasjeckanog luka
• naribani sir
• list zelene salate (po želji)

Priprema zapečenih tortilja s piletinom i rajčicom

1. Zagrijte pećnicu na 170°C.
2. Pomiješajte 100 ml šalše s kiselim vrhnjem i namažite svaku tortilju.
3. U tavi zagrijte malo ulja i ispecite piletinu narezanu na kockice. Rasporedite piletinu na svaku tortilju. Dodajte nasjeckanu rajčicu, luk i papriku. Također, po želji dodajte i zelenu salatu narezanu na trakice.
4. Zamotajte svaku tortilju i posložite u lim za pečenjem obložen papirom za pečenje. Preko tortilja prelijte preostalih 100 ml šalše i pecite 15 minuta.
5. Za kraj pospite sirom i pecite još 5 minuta ili dok se sir ne otopi.