Sastojci

Sastojci:

• 250 g integralnih špageta
• 1 češanj češnjaka
• 2 žlice ekstra-djevičanskog maslinovog ulja
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra,
• 1 žlica maslinovog ulja
• 100 g lososa
• 1/4 šalice sjeckanog svježeg bosiljka
• 3 žlice kapara
• 1 limun
• 2 žlice limunovog soka
• 2 šalice svježeg špinata

Priprema:

Kuhajte tjesteninu  oko 8 do 10 minuta. Ocijedite tjesteninu i stavite veliku zdjelu. Dodajte češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar. Promiješajte.

U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje. Lososu dodajte sol i papar. Pecite ribu oko 2 minute po strani.

Dodajte bosiljak, kapari, limun, limunov sok špagetima i izmiješajte. Stavite špinat u tanjur i dodajte ¼ špageta. Na vrh tjestenine stavite komad lososa. Servirajte odmah.