Sastojci

• 1/4 šalice maslinovog ulja
• 4 nasjeckana češnja češnjaka
• 1/2 šalice krušnih mrvica
• 1 šalica nasjeckanih oraha
• 1/2 žličice crvene paprike
• 350g tjestenine
• 1/2 šalice nasjeckanog peršina
• 1/2 šalice parmezana
• 1 žlica maslinovog ulja

Priprema

Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite da stoji sa strane. Jednu šalicu vode u kojoj se kuhala tjestenina ostavite da stoji sa strane.

Zagrijte ulje u velikoj tavi i dodajte češnjak. Dinstajte oko 30 sekundi. Dodajte krušne mrvice, orahe i crvenu papriku. Kuhajte, povremeno miješajući, 3 do 4 minute. Uklonite s vatre, dodajte vodu u kojoj se tjestenina skuhala i dobro promiješajte. Vratite na vatru, dodajte vodu i kuhajte još 2 do 3 minute.

Dodajte peršin i parmezan, dobro promiješajte i poslužite.